色谱法

滴定用标准溶液与被测物质定量反应，由终点消耗体积计算含量。

光谱学研究物质与电磁波相互作用产生的光谱，用于分析物质组成与结构。

核磁共振利用原子核在磁场中的共振吸收测定分子结构。

质谱测量离子质荷比以确定分子量与分子结构。

阿伏伽德罗常数是 1 摩尔物质所含基本单元的数目，约 6.02×10²³。

醇是烃分子中氢原子被羟基取代生成的化合物。

催化剂改变反应速率而自身在反应前后质量和化学性质不变。

催化剂失活指催化剂因中毒、烧结或积碳而逐渐丧失活性。

萃取利用溶质在互不相溶两相中溶解度不同实现物质分离。

电池通过电化学反应储存并释放电能。

电解是利用直流电使电解质溶液或熔融盐发生氧化还原反应的过程。

放热反应向环境释放热量，反应焓变为负。

反应速率是单位时间内反应物浓度减少或生成物浓度增加的快慢。

分子是保持物质化学性质的最小粒子，由原子通过化学键结合而成。

分子量是分子中各原子相对原子质量的总和。

腐蚀是金属与环境介质发生化学或电化学反应而逐渐破坏的过程。