有机化学专业术语

醇是烃分子中氢原子被羟基取代生成的化合物。

官能团是决定有机化合物主要化学性质的原子或原子团，如羟基、羧基。

化学合成是通过化学反应从较简单物质制备目标化合物的过程。

羧酸是含有羧基（-COOH）的有机化合物，具有弱酸性。

烃是仅由碳和氢两种元素组成的有机化合物，如烷烃、烯烃、炔烃。

有机化学研究含碳化合物的结构、性质、合成与反应。

酯由羧酸与醇发生酯化反应生成，具有特殊果香。